" O segredo de um trabalho bem feito está na paixão de fazer o que gostamos."
terça-feira, 30 de junho de 2009
Ontem foi a vez dos folheados: Palitinhos de queijo parmesão, torcidinhos de calabresa, palmier (orelha de macaco), vol au vent (lê-se "volavã", um folheado fino para festas) e gravatinhas de queijo temperado.
Ontem foi a vez das cucas: Cuca Italiana (as altas, como a de frutas cristalizadas e de gotas de chocolate) e a alemã (as baixas feitas na lata, com doce de leite, côco, banana e farofinha). Também fizemos o "pretzel" aquele do shopping.
Olhem só gente, q maravilha pros olhos! Imagina pra barriguinha!?!?
Donut's de chocolate meio amargo de cobertura, sonho nos sabores creme, goiabada e doce de leite, pão com recheio de provolone e pão com recheio de queijo parmesão.
Hoje aprendemos a fazer a "Galleta" (lê-se "Gajeta") que é mais um pão sovadinho do que um folhado, o pão de milho e o pão integral. Teve até alguém mostrando suas habilidades de cozinheiro e fazendo uns ovos mexidos, e realmente não dá pra negar q ficou uma delícia!
quarta-feira, 17 de junho de 2009
Ontem nosso grupo fez as "Baguetes". Nossa, ficaram ótimas, principalmente depois de colocarmos mais algumas coisinhas boas junto para degustação! Os outros grupos fizeram pão de sanduíche e "mion" não sei se é assim q escreve, mas são aqueles biscoitinhos em "L". Todos nós fizemos um pouquinho de cada coisa. O bom é depois na hora de comer. Hummmm....